29 septembre 2022
Glace Snickers aux adaptogènes
Une glace Snickers healthy, vegan et bonne pour le corps et l'esprit ?
On vous a trouvé cette recette et on vous la partage ici !
Recette de @addictedtodates sur instagram.

Ingrédients :
Pour la glace :
- 130 g des noix de cajou (penser à les laisser au moins 4h dans de l’eau)
- 400ml du lait de coco (prendre le lait en conserve et laisser le une nuit au frigo)
- 120 ml de sirop d’érable
- 2 cuillères de beurre de cacahuète
- 2 cuillères à soupe de yaourt coco
Pour le caramel :
- 260g de beurre de cacahuète
- 120 ml de sirop d’érable
- 1 cac de la poudre de Maca (optionnel)
- 1 cas de lait végétal
- 1 cac de sel
- 1 verre de cacahuète
Pour le nappage :
- 300g de chocolat au lait (ou noir)
- 1-2 cac de Feel Energy (optionnel)
Préparation :
- Mixer tous les ingrédients (noix de cajou, lait de coco, sirop d’érable, 2 cas du beurre de cacahuète, 2 cas de yaourt coco) au blender jusqu’à obtention d’une préparation lise
- Congeler la préparation (min 2h)
- Préparer le caramel en attendant
- Mélanger tous les ingrédients (beurre de cacahuète, sirop d’érable, cac de la poudre de maca, 1 cas de lait végétal, 1 cac de sel) jusqu’à obtention d’une préparation homogène
- Etaler le caramel sur la glace et ajouter quelques cacahuètes
- Laisser une nuit au congélateur
- Découper la préparation congelée et laisser reposer au frigo pendant la préparation du chocolat
- Faire fondre le chocolat au bain-marie
- Ajouter 1-2 cuillère de Feel Energy (optionnel)
- Plonger les snickers dans le chocolat
- Laisser au congélateur jusqu’à la dégustation. (penser à sortir les snickers 10 min avant)
Bon appétit !